En el restaurante


En Anticavilla Restaurant podrás degustar auténticas recetas mexicanas e italianas, preparadas cuidadosamente por nuestros chefs. La calidad de nuestros ingredientes es insuperable.

Este espacio gastronómico, destacado por el servicio, es perfecto para disfrutar momentos inolvidables, como cumpleaños, cenas románticas, eventos sociales y empresariales a la medida, así como las mejores bodas de Cuernavaca.

Anticavilla es una experiencia de lujo. Tú sólo goza.

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Menú


Una deliciosa manera de comenzar el día.
Los desayunos en Anticavilla están preparados con los ingredientes más frescos, cuidadosamente
seleccionados y convertidos, con la creatividad de nuestro chef, en suculentas recetas únicas de nuestra casa.
No importa qué elijas, estamos seguros que lo disfrutarás mucho.
Servicio de 7 am a 12:30 am



MENÚ DESAYUNOS

JUGOS DE FRUTAS NATURALES
Naranja, toronja, zanahoria, papaya y verde (con vegetales de temporada).

JUGOS SALUDABLES
Antioxidante Naranja, guayaba y berry
Desintoxicante Pepino, apio, naranja y jengibre
Tropical Fresa, piña y naranja

CAFÉ
Café americano
Café americano Illy
Café espresso Illy
Café espresso doble
Café cappuccino

SELECCIÓN DE TÉ GOURMET
Earl Grey, English breakfast, Frutos rojos, Jengibre y durazno, Hierbabuena, Indian chai, Limón, Manzanilla, Jazmín, Té verde

LICUADOS ENERGÉTICOS
Frutos rojos Moras, yogur, fresa y zarzamora
Spa Plátano, coco y leche de almendra
Tradicional Leche, fruta y cereal de tu elección

PLATO DE FRUTA
Fruta fresca rebanada de temporada.
Con queso cottage o con yogur natural y granola.

FRUTOS ROJOS
Zarzamora, blueberry, frambuesa y fresas. Acompañados de yogur o queso cottage y semillas (girasol, calabaza, avena, amaranto).

AVENA CON FRUTA Y LECHE
Avena caliente con canela y azúcar, servida con fruta.

PAN RECIÉN HORNEADO (5 piezas)
Canasta de pan dulce con variedad de pan hecho en casa.

HOT CAKES / PAN FRANCÉS (3 piezas)

PAN CON NATA/WAFFLES (4 piezas)

DESAYUNO AMERICANO
Huevos al gusto (2 piezas) o molletes (4 piezas) o chilaquiles, jugo o fruta, un pan dulce tostado, té o café.

HUEVOS POCHADOS RABO DE MESTIZA (2 piezas)
Huevos pochados en un caldillo de tomate al epazote con rajas poblanas y cebolla, gratinados y servidos al término de tu preferencia.

BENEDICTINOS CON SALMÓN AHUMADO (2 piezas)
Huevos pochados sobre panecillo inglés y salmón ahumado, galleta de papa hash brown y gratinados, con salsa holandesa.

HUEVOS ALLA FIORENTINA (2 piezas)
Huevos montados sobre un muffin de hierbas con espinacas a la crema, gratinados con bechamel y queso parmesano, y acompañados con frico.

DESAYUNOS DE LA GRANJA

MOTULEÑOS (2 huevos)
Del sureste mexicano: dos huevos estrellados sobre una cama de tortilla con frijoles refritos, bañados en salsa de tomate, acompañados de plátano macho y un salteado de chícharo con jamón.

REVUELTO DE HONGOS CON EPAZOTE (2 huevos)
Huevos revueltos con epazote y ajo, gratinados sobre una focaccia de hierbas. Acompañados con tomate a la plancha, pétalos de cebolla y espárrago.

HUEVOS AL GUSTO (2 huevos)
Rancheros, fritos o revueltos a elegir, con jamón, chorizo, salchicha o tocino, tirados.

ENCHILADAS (3 piezas)
Rellenas de pollo, servidas con queso panela, bañadas con salsa roja o verde.

HUEVOS REVUELTOS NATURALES (2 huevos)

OMELETTE DE ESPINACAS (3 huevos)
Relleno de espinacas salteadas, bañado con salsa de queso parmesano y acompañado de verduras a la mantequilla.
DESAYUNOS CON SABOR A MÉXICO

MOLLETES TRADICIONALES (4 piezas)
Pan de baguette con frijoles y jamón, gratinados con queso manchego, servidos con guacamole y salsa mexicana.

REVUELTOS CON CECINA (2 huevos)
Cecina fresca con huevo, bañada con salsa de pasilla, servida con frijoles refritos y queso panela asado.

QUESADILLAS AL COMAL (3 piezas)
Tortillas de maíz aromatizadas con epazote, rellenas de champiñón, flor de calabaza y huitlacoche con queso, servidas con frijoles y guacamole.

SOPES DE COCHINITA (3 piezas)
Sopes de masa de maíz hechos al comal, preparados con frijoles, cochinita pibil de nuestro horno y salsa xnipec de cebolla morada y queso fresco.

VERACRUZANO (3 piezas)
Gorditas de maíz fritas y rellenas de frijol, servidas con la especialidad de su elección (cochinita, tinga de pollo, o chicharrón en salsa verde o roja).

ENFRIJOLADAS DE CECINA (3 piezas)
Tortillas de maíz rellenas de cecina, bañadas con salsa de frijol servidas con cebolla, aguacate y queso fresco.

ENCHILADAS (3 piezas)
Rellenas de pollo, servidas con queso panela, bañadas con la salsa de su elección.

ENCHILADAS DE PLÁTANO MACHO (3 piezas)
Tortillas de maíz rellenas de puré de plátano macho, bañadas con salsa de chile pasilla, servidas con queso panela, cebolla y aguacate.

CHILAQUILES CON HUEVO (1 pieza)
Rojos o verdes, servidos con cebolla morada, queso y cilantro criollo.

CHILAQUILES CON POLLO
Rojos o verdes.

Comer o cenar en Anticavilla, frente al magnífico jardín, es un gran placer.
Todos nuestros platillos son una experiencia fundamentada en las delicias de la cocina mexicana e italiana tradicionales, pero con un toque contemporáneo y único.
Acompaña tus pastas, carnes, pescados y mariscos con una amplia selección de vinos y bebidas.
Y no te olvides de los postres, para terminar con toda la alegría.
Servicio de 12:30 pm a 11 pm
Domingo de 12:30 a 10 pm



CEVICHES

CEVICHE DE ATÚN AL VINO TINTO (150 gr)
Fresco atún marinado al vino tinto, acompañado de aguacate, jitomate, cilantro y cebolla.

CEVICHE DE CAMARÓN** (150 gr)
Camarón marinado en aceite de chile pasilla y jugo de limón, servido con aguacate y supremas de naranja.

CEVICHE DE PULPO** (100 gr)
Pulpo cocido y marinado en aceite de ajo y jugo de limón, servido con brotes orgánicos, jitomate, chile, cebolla y aguacate.

CEVICHE VERDE** (150 gr)
Pescado blanco marinado en jugo de limón y tomate verde, preparado con chile habanero y cebolla, acompañado de aceitunas verdes con un toque de aceite de lima.

CEVICHE VEGETARIANO
Preparado con mango, jícama y pepino, marinado en jugo de limón y aceite de orégano. Servido con aguacate.

MENÚ ITALIANO - ENTRADAS

MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Berenjenas al horno con queso mozzarella fresco, jitomate y albahaca, gratinadas con parmesano.

FRITTO DI MARE (160 gr)
Calamares, camarones, pescado blanco, verduras y papas fritas, acompañados de salsa arrabiata.

INSALATA CAPRESE
La tradicional ensalada Italiana servida con queso mozzarella fresco y jitomate escalfado, con aceitunas y pesto de albahaca.

MINESTRONE DI VERDURE ALLA GENOVESE
Sopa de verduras de temporada, acompañada de un toque de pesto de albahaca y queso parmesano.

CARPACCIO DI MANZO** (100 gr)
Res de calidad Angus, acompañada con láminas de queso parmesano, aderezo de mayonesa con anchoas y una pequeña ensalada de apio y nueces.

CARPACCIO DI SALMONE** (100 gr)
Carpaccio de salmón chileno con ensalada de hinojo y tomillo con fresco, con aderezo de cítricos y eneldo.

MENÚ MEXICANO - ENTRADAS

ENSALADA DE NOPALES
Nopales con salsa mexicana, servidos con guacamole y queso fresco.

ENSALADA ETERNA PRIMAVERA
Brotes de berros, pápalos, verdolagas, lechugas orgánicas, guayaba confitada, queso de cabra y amaranto con aderezo de mango.

AGUACATE RELLENO
Aguacate tostado relleno de tartar de mariscos servido con salsa roja al mezcal y con totopos.

ENSALADA CÉSAR
Ensalada con lechugas orejonas y aderezo tradicional preparado al momento.

CALDO DE SETAS
Frescas setas de Tres Marías preparadas en caldillo de jitomate y epazote a los tres chiles.

CREMA DE FRIJOL
Crema a base de frijol tostado y hoja de aguacate con un toque de chipotle, acompañada con guarnición de aguacate y queso fresco.

MOLE DE OLLA (150 gr)
Servido con carne de res, elote, calabaza, zanahoria, xoconoxtle en caldillo de chiles rojos.

CREMA DE HUITLACOCHE
Perfumada con rajas poblanas y flor de calabaza con requesón en tempura y amaranto.

SOPA DE LENTEJA
Como la de mamá: preparada con plátano macho dulce.

TOSTADAS DE MARLÍN (2 piezas 120 gr) Marlín marinado en casa con salsa mexicana y mayonesa.

SOPA DE TORTILLA
Acompañada de queso, chicharrón, crema de rancho, aguacate y chile pasilla.

QUESADILLAS MORELENSES (3 piezas)
Hechas con masa de maíz, fritas y rellenas de huitlacoche, flor de calabaza y queso.

MENÚ ITALIANO - PLATOS FUERTES

EXQUISITA PASTA FRESCA HECHA EN ANTICAVILLA.

FETTUCCINE ALFREDO
Pasta fresca preparada en salsa de queso parmesano o la boloñesa.

SPAGHETTI AL POMODORO
Elaborado con jitomates frescos, albahaca y acompañado con queso parmesano.

SPAGHETTI ALLA CHITARRA
Spaghetti verde con camarones (5 piezas), alcachofas, espárragos y salsa cremosa.

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
Pasta rellena de queso ricotta y espinacas en salsa de mantequilla y salvia o pomodoro fresco y albahaca.

CANNELLONI DI MANZO (3 piezas)
Canelones rellenos de carne Angus, gratinados con salsa bechamel y parmesano, acompañados de salsa de hongo porcini al vino tinto.

RISOTTO AL FUNGHI
Especialidad de la casa elaborada con hongo porcini, queso parmesano, mantequilla y aceite de trufas.

PESCADO A LA SICILIANA (180 gr)
Esmedregal en costra de finas hierbas con láminas de papas y alcaparras.

PÁMPANO EN COSTRA DE SAL (800 gr) (para 2 personas)
Pámpano entero horneado en costra de sal con guarnición de verduras de temporada, papas horneadas, salsa holandesa o trapanesa.

SCALOPPINE (180 gr)
Filete de res en salsa de alcachofa y tomate acompañado de polenta al parmesano y finas hierbas.

MENÚ MEXICANO - PLATOS FUERTES

MIXIOTE DE RES (150 gr)
Suave carne de res enchilada, cocida al vapor en hoja de maguey y hoja santa. Servido con arroz a la mexicana y chiles en escabeche.

MOLE DE LA ABUELA ERNESTINA (150 gr)
Delicioso mole estilo poblano hecho en casa, acompañado de pollo y tamal de frijol.

MOLE VERDE ANTICAVILLA (150 gr)
Hecho en casa, de pepita de calabaza, servido con costilla de puerco y tamal nejo.

ENMOLADAS (3 piezas)
Tortillas bañadas en mole estilo poblano, rellenas de queso panela o pollo con cebolla y queso de rancho fresco.

PESCADO ESTILO VERACRUZANO (180 gr)
Filete de huachinango en salsa a base de pimientos, aceitunas, jitomate y chiles güeros. Servido con arroz blanco.

PESCADO EMPAPELADO (180 gr)
Pescado del día cocinado con vegetales frescos al horno, acompañado de salsa de cilantro y chile serrano.

MOLCAJETE TRADICIONAL (210 gr)
Servido con pollo, cecina de Yecapixtla, longaniza fresca, arrachera, queso asado, nopales, cebollitas y salsa hecha en molcajete.

CAMARONES AL COCO (5 piezas)
Camarones cubiertos con coco y ajonjolí tostado, acompañados con una deliciosa salsa de maracuyá y un toque de chile morita, con guarnición de puré de papas y ensalada.

CARNE DE CERDO (150 gr) CON VERDOLAGAS
Tradicional platillo de costilla de puerco acompañado de frescas verdolagas en salsa de tomate verde y frijoles de la olla.

CORTES A LA PARRILLA ANGUS CERTIFIED BEEF
Todas las especialidades de nuestra parrilla van acompañadas de papas horneadas y vegetales a la parrilla.
RIB EYE (300 gr)
FILETE DE RES (180 gr)
NEW YORK (300 gr)
SALMÓN CHILENO (180 gr)
RACK DE CORDERO (3 piezas)
PECHUGA DE POLLO (180 gr)

*Como parte del compromiso de Anticavilla con la administración medio ambiental, este menú contiene alimentos de origen local, orgánico y/o sustentable en mayor medida. Toda la cocina es preparada sin ácidos grasos trans.
**El consumo de carne, pescado, mariscos y huevo crudo puede ser dañino para la salud. Sin embargo, aseguramos la mejor calidad en su manejo.
Cualquier alergia a nuestros productos por favor comunícalo a tu mesero.
Precios en pesos mexicanos. Impuesto incluido.
Restaurante abierto al público general.
Desayuno, comida y cena.
De lunes a sábado:
Desayuno de 7:00 a 12:30 - Comida y cena de 12:30 a 23:00 horas
Domingos:
Desayuno de 7:00 a 12:30 - Comida y cena de 12:30 a 22:00 horas

El Bar Anticavilla es el lugar perfecto para relajarse, tener una gran conversación entre amigos y familia o una gran cita con tu pareja.
La lista de vinos, cocteles, bebidas y snacks es una gran selección, así que aquí podrás gozar de los mejores a nivel mundial.
Tú sólo relájate y disfruta el momento, la música y el ambiente, mientras nuestro barman te consiente.
Ambientación musical de los 70 y 80 todos los jueves de 7 a 11 pm.
Servicio de 1 pm a 11:30 pm



CARTA ANTICAVILLA BAR

COCTELERÍA (10 OZ)

- DAIQUIRI - PIÑA COLADA - MOJITO - BISONT FRESH - ARBETY - NEGRONI (2 OZ) - CLERICOT (COPA) - LIMONADA ELÉCTRICA - SANGRÍA CON VODKA - MAYAHUEL - FAUNO - MINT JULEP- SAÚCO FIZZ - CARAJILLO - APEROL SPRITZ - CLERICOT JARRA (2 LITROS)

CLÁSICOS SIN ALCOHOL (10 OZ)

- LIMONADA O NARANJADA - PIÑADA O FRESADA - SHIRLEY TEMPLE - FRESCO DE COCO - ARCOIRIS - LIMONADA LIBANESA - UVARANDA - ACUARIO COCTEL - MIAMI BEACH - CLAMATO NATURAL

FESTIVAL DE MARGARITAS (2 OZ)

MARGARITA DE SABORES (LIMÓN, MANGO, TAMARINDO, FRUTOS ROJOS) - MARGARITA LIBANESA - MARGARITA ANTICAVILLA

MARTINIS DE SABORES (2 OZ)

COSMOPOLITAN - MARTINI DE CHOCOLATE - MARTINI DE LYCHEE - CORATINI

MARTINIS CLÁSICOS (4 OZ)

MANHATTAN - MARTINI DULCE - MARTINI GIBSON - MARTINI SECO

BRANDY & COGNAC (1.5 OZ)

- CARLOS I - TERRY CENTENARIO - FUNDADOR - MAGNO - TORRES 10 - TORRES 15 - TORRES 20 - GRAN DUQUE DE ALBA - CARDENAL DE MENDOZA - REMY MARTIN VSOP - HENNESSY VSOP - MARTELL MEDAILLON VSOP - MARTELL CORDON BLUE

RON (1.5 OZ)

- BACARDÍ AÑEJO - BACARDÍ BLANCO - HAVANA CLUB 3 AÑOS - HAVANA CLUB 7 AÑOS - APPLETON DORADO - APPLETON ESTATE - MATUSALEM PLATINO - MATUSALEM CLÁSICO - MATUSALEM GRAN RESERVA - CAPTAIN MORGAN - MALIBU - ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS - ZACAPA XO

GIN (1.5 OZ)

- BEEFEATER - BOMBAY SAPHIRE - TANQUERAY - TANQUERAY N°10 - HENDRIKS

VODKA (1.5 OZ)

- BELVEDERE - GREY GOOSE - ZUBROWKA - ABSOLUT AZUL - ABSOLUT CITRON - ABSOLUT MANDARIN - WIBOROWA - KETEL ONE - STOLICHNAYA - SMIRNOFF

JEREZ & OPORTO (1.5 OZ)

- TÍO PEPE - LA INA - OPORTO FERREIRA TAWNI - OPORTO RAMOS PINTO

LICORES (1.5 OZ)

AMARETTO DI SARONNO - BAILEYS - CHARTREUSE AMARILLO - HARTREUSE VERDE - DRAMBUIE - DUBONNET - FRANGELICO - GALLIANO - LICOR 43 - GRAND MARNIER - SAMBUCA NEGRO - SAMBUCA VACCARI (BLANCO) - MIDORI - GRAPPA BANFI CASTELLO - STREGA - ANÍS CÁDENAS - ANÍS PERNOD - ANÍS CHINCHON DULC - ANÍS CHINCHON SECO - AMARO AVERNA - FERNET BRANCO - APEROL - CAMPARI - LIMONCELLO

MEZCAL (1.5 OZ)

- DANZANTES BLANCO - DANZANTES REPOSADO - AMORES BLANCO - DELIRIO BLANCO - DELIRIO REPOSADO - MONTELOBOS

TEQUILA (1.5 OZ)

- HERRADURA BLANCO - HERRADURA REPOSADO - HERRADURA AÑEJO - 1800 AÑEJO - 1800 REPOSADO - 1800 CRISTALINO - DON JULIO BLANCO - DON JULIO REPOSADO - DON JULIO AÑEJO - DON JULIO 70 - 3 GENERACIONES AÑEJO - CUERVO TRADICIONAL REPOSADO - CAZADORES REPOSADO - CENTENARIO PLATA - CENTARIO REPOSADO - HORNITOS REPOSADO - RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO JOSÉ CUERVO - CASA DRAGONES BLANCO

SCOTCH WHISKY (1.5 OZ)

- CHIVAS REGAL 12 AÑOS - CHIVAS REGAL 18 AÑOS - JONHNNIE WALKER ETIQUETA ROJA - JONHNNIE WALKER ETIQUETA NEGRA - JONHNNIE WALKER ETIQUETA AZUL - JONHNNIE WALKER ETIQUETA DOBLE NEGRA - BUCHANAN’S 12 AÑOS - BUCHANAN’S 18 AÑOS - BUCHANAN’S MASTER - OLD PARR - J&B

WHISKY SINGLE MALT (1.5 OZ)

- GLENFIDDICH 12 AÑOS - GLENFIDDICH 18 AÑOS - GLENLIVET 12 AÑOS - MACALLAN 12 AÑOS - MACALLAN 18 AÑOS

BOURBON (1.5 OZ)

JACK DANIEL’S - JIM BEAM - CROWN ROYAL

CERVEZA

- CORONA - CORONA LIGHT - CORONA CERO - PACÍFICO - MODELO ESPECIAL - NEGRA MODELO - STELLA ARTOIS - LEÓN - VICTORIA

REFRESCOS (355 ML)

- DIVERSOS SABORES

AGUAS

- AGUA NATURAL - SAN PELLEGRINO MINERAL - PERRIER MINERAL - AGUA QUINA 1724 - AGUA QUINA

SNACK ANTICAVILLA BAR LOUNGE

- COSTILLA BBQ
SUCULENTAS COSTILLITAS DE CERDO EN SALSA ESPECIAL BBQ, SERVIDAS CON CRUJIENTES PAPAS A LA FRANCESA

- FRITO MIXTO DE MARISCOS
A GOZAR: CAMARÓN, CALAMAR Y PESCADO REBOSADO Y FRITO SERVI- DO CON JULIANA DE VERDURAS Y ESPECTACULAR SALSA ARRABBIATA

- EMPANADAS ARGENTINAS (3 PIEZAS)
EN SU PUNTO: DE GRANO DE ELOTE Y QUESO, O CARNE MOLIDA, O ESPINACAS Y MOZZARELLA. ACOMPAÑADAS DE AGRIDULCE CHUTNEY DE MANGO CON UN TOQUE DE CHILE DE ÁRBOL


¿Se te antoja quedarte en tu suite para desayunar, comer o cenar?
¡Qué rico! Permítenos consentirte y llevar hasta ti lo más rico de nuestro restaurante directamente hasta tu habitación.
No te preocupes por nada, nosotros nos encargamos de que la pases muy bien en la comodidad de tu suite mientras disfrutas los platillos más deliciosos.
Servicio para desayunos de 7 am a 11:30 am
Servicio para comida, cena, lunch y dinner de 1 pm a 11 pm



SERVICIO A SUITE

DESAYUNO

- JUGOS DE TEMPORADA
- CAFE AMERICANO ILLY
- EXPRESSO ILLY
- CAPPUCCINO ILLY
- TE GOURMET
- CANASTA DE PAN (5 PIEZAS)
- FRUTA DE TEMPORADA
- COCTEL DE FRUTAS CON YOGUR
- PANCAKES
(3 PIEZAS) O WAFFLES (4 PIEZAS)
- DOS HUEVOS
AL GUSTO CON TOCINO Y JAMÓN
- CEREAL
GRANOLA O AVENA CON FRUTA Y LECHE
- QUESADILLAS
DE CHAMPINON FLOR DE CALABAZAY HUITLACOCHE (3 PIEZAS)
- OMELETTE ANTICAVILLA
CON MOZZARELLA, ESPARRAGOS, HONGOS Y PIMIENTOS (3 HUEVOS)
- DESAYUNO CONTINENTAL
JUGO NATURAL, CAFE O TE, FRUTA,YOGUR, PAN DULCE Y MERMELADA
- DESAYUNO AMERICANO
CAFE, FRUTA, HUEVOS AL GUSTO O CHILAQUILES, PAN DULCE, MERMELADA Y JUGO NATURAL

SERVICIO DISPONIBLE DE 7:00 AM A 11:30 AM

DEL RESTAURANTE

COMIDA - CENA
- MELON Y PROSCIUTTO DE PARMA
- FRITTO DI MARE CON DE CALAMAR
PESCADO BLANCO, CAMARONES Y JULIANA DE VERDURAS
- CLUB SANDWICH
CON TOCINO, POLLO, JAMÓN DE PAVO Y AGUACATE
- TOSTADAS DE MARLíN
LIGERAMENTE AHUMADO, CON BROTES DE LECHUGAS
- ENSALADA VERDE
LECHUGAS v PERA AL HORNO CON NUEZ
- PECHUGA DE POLLO
A LA PLANCHA CON VERDURAS Y PURE DE PAPA
- FILETE DE RES ANGUS
A LA PARRILLA SERVIDO CON PAPA ROMERO Y VERDURAS
- CANELONES RELLENOS
DE CARNE ANGUS, GRATINADOS CON SALSA BECHAMELY PARMESANO ACOMPANADOS DE SALSA DE HONGO
- PORCINI AL VINO TINTO (3 PIEZAS)
- TIRAMISÚ
BASE DE QUESO MASCARPONE CON BISCOCHO DE CAFE

SERVICIO DISPONIBLE DE 1:00 PM A 11:00 PM CUALQUIER TIPO DE ALERGIA NUESTROS PRODUCTOS, POR FAVOR NOTIFICARLA AL CAPITÁN.
NO HAY COBRO EXTRA PARA SUITE SERVICE.

Descubriste, en un perfecto día en Cuernavaca, nuestra Infinity Pool,
¿y ahora se te antoja un suculento lunch o snack, o una refrescante bebida mientras tomas el sol? Nosotros llevamos las delicias de nuestro Menú Pool Side hasta ti.
Tú sigue gozando el sol, el clima y la cristalina agua de nuestra alberca.
Servicio de 11 am a 5 pm



ANTICAVILLA INFINITY POOL SIDE MENU

- HAMBURGUESA
DELICIOSA, CON CARNE DE RES Y QUESO MANCHEGO Y TOCINO, ACOM- PAÑADA DE VERDURAS A LA PARRILLA O PAPAS FRITAS

- GUCACAMOLE
EL CLÁSICO, SERVIDO CON TOTOPOS Y SALSA MEXICANA

- CHIPS FRITAS (120 GR)
CRUJIENTES Y CON LA SAL PERFECTA - BETABEL / PAPA / PLÁTANO

- ENSALADA PRIMAVERA
REFRESCANTE FRUTA FRESCA DE TEMPORADA ACOMPAÑADA CON CHILE PIQUÍN Y LIMÓN

- ENSALADA VERDE
MEZCLA PERFECTA DE LECHUGAS ORGÁNICAS MIXTAS, PEPINO, ESPINACA Y JITOMATE CHERRY

- COCTEL DE CAMARÓN
LOS MÁS FRESCOS CAMARONES, BAÑADOS DE SALSA COCTELERA, SALSA MEXICANA Y AGUACATE EN SU PUNTO

- CARPACCIO DE PERAS AL VINO TINTO
SUAVES LÁMINAS DE PERAS COCINADAS EN VINO TINTO, HELADO Y CRUJIENTE DE FRUTOS SECOS

- PAY DE LIMONCELLO
ITALIANIAMENTE ÚNICO: DELICIOSO PAY FRÍO DE LIMONCELLO

SERVICIO DE 11:00 AM A 5:00 PM

CUALQUIER ALERGIA A NUESTROS PRODUCTOS POR FAVOR NOTIFICARLA AL CAPITÁN.

RECONOCIMIENTOS


  • Un trozo de pan recién horneado, caliente, con ese aroma cautivador que bañado con aceite de oliva virgen extra de insuperable calidad, nos cautivó como preámbulo a una comida ligera de un lunes de comienzo de semana, donde la vegetación y los rayos del sol transformaron una mañana nublada en una tarde espectacular, por algo a Cuernavaca le llaman la “ciudad de la eterna primavera”. La cava es un “must”.
    — BARTY & LUCIANO —

Contacto


Río Amacuzac #10, Esq. Chilpancingo Col. Vista Hermosa, Cuernavaca Morelos, México, C. P.62290 Tel. + 52 777 313 3131, + 52 777 311 5066 hello@anticavillahotel.com